BOLO DE MAÇÃ E MEL Saudável

BOLO DE MAÇÃ E MEL Saudável -

Quem está com desejo de comer um bolo ou algo doce mas com receio das calorias, então essa receita pode ajudar, fica super delicioso e ainda é leve.

Ingredientes:

2/3 de xícara farinha de soja
2/3 de xícara farinha de arroz
2 colheres (sopa) margarina
1 xícara açúcar
1 colher (sopa) fermento em pó
1/2 xícara leite de soja
3 ovos
1 xícara de mel
1/2 xícara aveia
2 maçãs cortada em fatias finas
canela em pó a gosto


Modo de Preparo:

1º Pré-aquecer o forno em 160º-180º, passe óleo ou margarina na forma e coloque farinha e retire o excesso;
2º Bata no liquidificador os ingredientes junto com uma maça;
3º Despeje a massa na forma e coloque as maçãs em fatias finas por cima da massa, polvilhe com canela em pó;
4º Asse por 35min em forno médio ou até dourar.