Salada com Molho de Maracujá
Saladas todos sabem que é bom estar sempre incluindo na alimentação, mas existe muitas maneiras de deixar a saladinha de todo dia mais apetitosa.
Ingredientes:
Para o molho:
1 maracujá (só a polpa)
4 colheres (sopa) de azeite
Uma pitada de Sal
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
Para a salada:
6 xícaras de folhas verdes mistas (alface grega e mimosa, frisée, miolo de escarola, rúcula e agrião)
1 xícara de tomatinhos
Modo de Preparo:
1º Em uma tigela, misture a polpa com o azeite, batendo bem com um garfo. Junte o sal e o vinagre balsâmico e reserve.
2º Disponha as folhas em uma saladeira com os tomatinhos e regue com o molho na hora de servir.
Dica:
Você pode acrescentar à salada legumes frescos crus e, se preferir, preparar o molho com suco de limão no lugar do maracujá.
Saladas todos sabem que é bom estar sempre incluindo na alimentação, mas existe muitas maneiras de deixar a saladinha de todo dia mais apetitosa.
Ingredientes:
Para o molho:
1 maracujá (só a polpa)
4 colheres (sopa) de azeite
Uma pitada de Sal
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
Para a salada:
6 xícaras de folhas verdes mistas (alface grega e mimosa, frisée, miolo de escarola, rúcula e agrião)
1 xícara de tomatinhos
Modo de Preparo:
1º Em uma tigela, misture a polpa com o azeite, batendo bem com um garfo. Junte o sal e o vinagre balsâmico e reserve.
2º Disponha as folhas em uma saladeira com os tomatinhos e regue com o molho na hora de servir.
Dica:
Você pode acrescentar à salada legumes frescos crus e, se preferir, preparar o molho com suco de limão no lugar do maracujá.
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