ROLINHO DE ALFACE COM PEITO DE PERU

ROLINHO DE ALFACE COM PEITO DE PERU

Ingredientes:

1 pé de alface lisa
150g de peito de peru
150g de queijo mussarela fatiada
2 cenouras raladas

Molho:

50ml Azeite
1 colher maionese
1/2 Meio Limão
Orégano e Sal a gosto

Preparo:

1º Lave bem a alface, tire a nervura (os talos)
2º Enrole cada folha em meia fatia de peru e mussarela e acrescente a cenoura;
3º Prenda com um palito;
4º Coloque numa travessa;
5º Sirva com molho.

Molho:

1º Colocar os ingredientes em um recipiente que possa chacoalhar, e bater por 1min;
2º Coloque a mistura em uma vasilha onde possa "molhar" o enrolado e degustar.